蒸面点12属相的做法，手蒸属相羊的做法

提起蒸面点12属相的，大家都知道，有人问早点，碗蒸脑的，另外，还有人想问用面做十二生肖的，你知道这是怎么回事？其实蒸面属相的大全，下面就一起来看看手蒸属相羊的，希望能够帮助到大家！

蒸面点12属相的

调料食盐适量葱适量姜适量蒜适量八角适量料酒适量浓汤宝适量

清蒸羊肉的

1.羊腿肉洗净切块备用

2.盘子里铺上葱段

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3.放上羊肉块

4.再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒

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5.放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟

6.将蒸好的羊肉换入汤碗中

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7.撒上适量盐

8.放上葱段

9.倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替，我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的

10.再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可

蒸面点12属相的：早点，碗蒸脑的

豆浆烧开后，趁热加入葡萄糖内脂，用干净筷子稍搅一下，随即静置即可。

豆浆可以用豆浆机，也可以买。

如果准备做二碗豆腐脑，可用一小把黄豆，事先泡好，用豆浆机制成熟豆浆，葡萄糖内脂的用量大约是象小指甲盖这么大的量即可。

需要注意的是，在做豆腐脑时，千万不要用不锈钢的勺、筷或器皿。

豆腐脑做成后，可根据自己的喜好来放调料。

20种素蒸包馅的

需要提前准备食材包括：面粉、糖5g、酵母3g、油菜、香菇。

1、首先将酵母用温水化开，略静置，待水面上产生微小的气泡就可以了。这样做，可以快速增加酵母活性，使酵母充分溶解，面团发酵起来更快。首先将酵母用温水化开，略静置，待水面上产生微小的气泡就可以了。这样做，可以快速增加酵母活性，使酵母充分溶解，面团发酵起来更快。

2、将糖与面粉混合，然后把酵母水均匀地洒在面粉上，借助筷子把面粉搅抖均匀，成雪花状。不要担心蒸出的有糖味，因为加入糖，可以增加酵母的活性，但酵母不要和糖直接接触。每一种面粉的吸水量不同，您在搅拌时可以预留10克的水，拌起来揉一下，再决定增加或减量。

蒸面属相的大全

3、把面团揉光滑，盖上保鲜膜，静待它发酵起来了至两倍大，用手拉起面团，有蜂窝状。注意不要把面团发过头，那样会产生酸味，发过头的面团用手一碰就会变塌。

4、在等待面团发酵的过程中，我们开始准备馅料，把油菜洗净，然后入沸水中略焯过凉后挤净水份备用。

5、香菇洗净去蒂切成小丁，油热后入锅，煸炒至无水分，然后放凉备用。

6、面团发酵后，将油菜也切成小段，加入炒好的香菇，再加入点食用油、盐拌匀。有的朋友说对放多少盐没有把握，没有关系，因为菜都是熟的，您可以尝一下味道。做的次数多了，熟能生巧，自然也就知道大约放多少盐了。

7、发酵好的面团揉匀，切成均匀的小剂。

8、擀成中间略高，边缘较薄的面剂。

9、加入馅料，包成自已喜欢的形状，然后放入蒸箱中醒发。有的朋友喜欢多放馅，有的朋友喜欢让胖乎乎的，如果想胖，那就少放菜，这样蒸出的才圆润。

10、醒发约20分钟，用手轻拈，感觉很轻盈就可以了。我用的是网红的臻米电蒸箱，这种蒸箱10秒钟就可以快速上小汽，一次能蒸上下两层，非常的方便。水箱外置，里面有多少水一目了然，也不用担心会烧干锅。

以上就是与手蒸属相羊的相关内容，是关于早点，碗蒸脑的的分享。看完蒸面点12属相的后，希望这对大家有所帮助！